位于北纬38度的贺兰山东麓地区，阳光充沛、昼夜温差显著，被公认为世界酿酒葡萄种植的“黄金地带”，同时也是中国规模最大的酿酒葡萄地理标志保护区。到2024年，宁夏酿酒葡萄的种植面积已达到60.6万亩，约占全国总量的四成；每年生产葡萄酒约1.4亿瓶，远销至全球四十多个国家与地区。从过去的戈壁荒漠，到如今遍布各地的上百家酒庄，宁夏葡萄酒产业正通过全产业链的提质升级，展现出强劲的发展态势，谱写着“中国葡萄酒·惊艳世界”的崭新篇章。

“七分靠原料，三分靠工艺，优质的葡萄酒源于精心的种植。”志辉源石葡萄酒庄负责人袁园的感受，说出了不少宁夏酒庄的共同出发点。该酒庄拥有3000亩葡萄园，栽种了赤霞珠、马瑟兰、品丽珠、霞多丽等16个优良葡萄品种。“我们将种植、酿造和销售环节分开运营，建立了从田间管理到采收运输的全程成本记录体系，这不仅有助于合规享受政策优惠，也使得基础管理更为细致。”志辉源石酒庄财务负责人王贵霞表示，合规管理从种植阶段就已开始落实。在葡萄收购过程中，发票管理的规范性也是行业重点之一。志辉源石酒庄建立了完善的农户合作档案，严格保存土地权属证明和交易记录，“确保每笔收购业务都做到合同、资金、发票、物流四统一。税务人员经常为我们解读政策细节，现在公司借助数字化系统自动核对数据，效率和准确性都得到了提高。”

从种植基地到酿造车间，技术创新与工艺积累成为推动宁夏葡萄酒产业发展的核心动力。志辉源石酒庄创新采用“葡萄-香草”协同发酵技术，推出了融合花果香气与草本风味的独特酒款，这背后离不开持续的研发投入。“我们与中国农业大学开展合作，聘请了国家葡萄产业技术体系首席专家，在质量管控和技术创新两方面同时推进。”王贵霞说，“研发周期长、投入大，税务人员及时送来政策指导，告知我们符合条件的研发费用可享受加计扣除优惠，还协助我们整理费用、准备材料。”2024年，志辉源石葡萄酒庄享受的研发费用加计扣除优惠超过80万元。政策的稳定性让企业更有信心投入新工艺的研发，新品葡萄酒在柏林、布鲁塞尔等国际顶尖葡萄酒大赛中多次斩获金奖，成功进入国际知名葡萄酒品牌行列。

随着宁夏葡萄酒的知名度不断提高，销售网络从酒庄展厅扩展至全国乃至全球市场，电商、代理、直销、出口等模式日益多样化。宁夏贺兰红酒庄有限公司财务负责人单忠林对此深有体会：“不同销售渠道的收入确认时间点不同，对合规申报提出了更高要求。税务部门不仅举办专题培训，还建议我们完善内部管理制度，从销售合同签订到发票开具，明确各环节职责，使申报的准确性和效率显著提升。”当葡萄酒走向更广阔的国际市场，跨境涉税事务又成为新的挑战。在中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会期间，宁夏税务部门组建的“税路通·丝路税桥”服务团队，为参展酒庄提供政策咨询服务。西鸽酒庄财务部经理邹建霞表示：“‘走出去’税收指引和个性化辅导，帮助我们厘清了出口退税、税收协定待遇享受等问题，在国际市场开拓中步伐更加稳健。”

在产业向纵深发展的过程中，宁夏葡萄酒的价值链持续延伸，“葡萄酒+旅游”“葡萄酒+文化”等新业态蓬勃发展。宁夏图兰朵酒庄在规划扩建融合葡萄酒文化和贺兰山文化特色的民宿时，便收到了税务部门定向推送的“政策套餐”。“减免的税费直接用于项目建设，推进过程顺利了许多。”财务负责人康宁说。如今，图兰朵葡萄酒小镇的特色民宿每逢节假日都供不应求，带动了周边合作酒庄的参观流量，成功促进了葡萄酒销售和餐饮住宿收入的增长。

如今，宁夏葡萄酒产业的发展路径愈发清晰，一串串葡萄承载的不仅是独特的风土与匠心，更折射出一段从追赶到自信的产业成长历程。在葡萄藤间辛勤劳作，于世界舞台举杯同庆——属于中国葡萄酒的故事，正携着宁夏风土的醇厚芬芳，在全球舞台上继续谱写。（通讯员 王皎露）

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