第114届全国糖酒会正在成都火热进行。从健康消费新需求到乡村振兴新动能，从传统加工到AI上甑，本届糖酒会正以“健康、绿色、智造”三大特色，全景呈现中国食品产业在变革浪潮中的创新突围与转型升级。

健康：

全方位展现健康食品行业新风向

第114届全国糖酒会敏锐捕捉行业变革，主动回应市场需求，在西博城14号馆设立“健康食品及科技服务专区”，专区紧扣“健康、科技、文化”三大核心，汇聚全国各地优质展商，既有贵州省工信厅组织21家企业带来的黔中刺梨、苗岭酸汤、贵州辣椒、茶叶等生态好物，也有西藏青稞、宁夏枸杞、沧州红枣等地道原产地健康食材。

“健康食品及科技服务专区”现场四大特色板块亮点十足，低GI产品专区带来兼顾控糖与口感的主食、零食；药食同源展区实现传统养生文化与现代食品创新融合；健康休闲食品打破美味不健康的刻板印象，主打轻盐低糖少油；优质营养板块则带来羊乳、纳豆蛋白肽等产品及配套解决方案，搭配AI健康管理服务，全方位展现健康食品行业新风向。

绿色：

绿色农业馆助力全面推进乡村振兴

走进西博城绿色农业馆，仿佛走进一幅丰收画卷：25个核心展团、上万种优质农产品散发着泥土与阳光的气息，覆盖全国重点生态功能区和特色农产品优势区，涵盖高原生态珍品、黑土地优粮与食用油、地理标志风物、生态深加工与健康食品等。

山东展团“齐鲁粮油”的展位前500余种精品粮油飘香，吉林展团的“一饭一肉”品鉴区让晶莹的吉林大米遇上雪花牛肉。

第114届全国糖酒会绿色农业馆以超12000㎡的展区规模、为绿色农业高质量发展搭建起高效便捷的沟通桥梁，为全面推进乡村振兴注入强劲动能。

智造：

智能技术赋能食品工业

机械臂以极细的精度完成抓取，AGV车在地面磁轨上无声滑行……本届糖酒会食品机械展区设置智能制造专区，紧扣“智能、高效、绿色”的工业发展趋势，集中展示了食品工业领域的智能化、自动化技术与设备，集中呈现了食品工业智能化转型的最新成果与发展潜力。

智能包装与物流板块，自动化生产线、机器人码垛机等设备实现包装环节的高效运转；智能酿造与加工板块，AI上甑机器人、全自动杀菌釜等装备推动传统工艺向数字化升级；智能仓储与搬运板块，AGV无人叉车、四向穿梭机器人构建无人化物流体系；智能检测与控制板块，机器视觉、激光打标等技术为品质管控提供数字化保障。

走进本届糖酒会食品机械展区智能制造专区，仿佛走进食品行业的“未来工厂”。食品工业作为国民经济支柱产业，正迎来从传统制造向智能制造跨越的关键窗口期，智能化、柔性化、数字化成为产业升级的核心驱动力。