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2026年德国法兰克福国际健康食品配料和天然配料展览会将于11月17日至19日在德国法兰克福举行，该展会已经连续举办超过30年，旨在汇聚全球领先的食品和饮料供应商、买家、研发专家和生产技术专家。此次展会不仅为行业内的专业人士提供了交流的平台，还特别关注了健康与创新的主题。
ADM公司近期启动了一项新的临床研究，旨在评估其益生菌补充剂在缓解围绝经期女性情绪和认知变化方面的效果。这项为期八周的研究由ADM与牛津大学合作进行，研究对象包括106名45至60岁的志愿者。研究采用随机双盲对照设计，通过一系列心理测试、认知任务以及生物标志物检测来评估益生菌对情绪处理和认知表现的影响。
此次研究不仅关注益生菌对情绪和认知功能的影响，还深入探讨了肠道微生物群与这些变化之间的联系。研究人员将通过收集志愿者的血液样本和粪便样本，分析其中的生物标志物和代谢产物，以期全面了解益生菌如何影响围绝经期女性的情绪和认知状态。
ADM希望通过这项研究填补关于微生物群在更年期作用的知识空白，并为围绝经期和更年期女性提供新的干预措施。此外，ADM还将作为“女性网络早餐会”的主赞助商参与2025年巴黎举办的食品配料欧洲展活动。该活动专为塑造食品饮料行业未来的女性及盟友设计，提供深度讨论、实用培训及独特交流机会。
随着人们对健康意识的提高以及科技的进步，食品配料行业正在经历前所未有的变革。从植物蛋白到益生菌的应用，从功能性食品到可持续性生产方式的选择，这些创新不仅丰富了消费者的选择，也为整个行业带来了新的机遇和发展方向。
下届展会时间：2026年11月17号~11月19号
展会地点：德国 法兰克福
展会行业：食品
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