核心提示：作为越南经济的支柱产业之一，农业在由农业与环境部主导的“越南农产品——春色盎然”展览专区得到了全面呈现。该展区设有300个展位，集中展示了具有代表性的农业、林业及渔业产品，特别是那些富含地方风情的“一乡一品”（OCOP）商品。OCOP产品、地理标志农产品、高科技农业形态以及绿色与循环农业的发展模式被有条理地呈现，为商业对接与寻求合作提供了平台。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

农业作为越南国民经济的关键支撑，在农业与环境部筹办的“越南农产品——春色盎然”展览中获得了充分凸显。依托300个展位的容量，该展区着重介绍了典型的农、林、渔产品，尤其是那些带有鲜明地域特色的“一乡一品”（OCOP）商品。OCOP产品、地理标志农产品、高科技农业实践以及绿色农业、循环农业的推进策略被系统化展出，旨在促进企业间的交流并开拓合作机会。
展览期间，所有参展企业与合作社的产品都必须拥有明确的包装、产地及来源标识，其中产品品质被视为重中之重。针对需要低温保存的商品，相关单位被要求配置相应的冷藏设施，以保证食品的卫生与安全，从而向消费者供应质量上乘、包装精美、专业化水平高的产品。各家企业都盼望订单数量能取得显著增长，并与更多海内外伙伴建立合作关系。

农业贸易促进中心副主任黄文预指出，此次展会为各企业展示、介绍、推广及销售农产品、地方特产、OCOP产品以及面向国内与出口市场的高质量商品提供了契机；同时，它也是越南消费者接触和选购那些食品安全有保证、来源清晰、能满足节庆消费需求的产品的宝贵机会。

“越南农产品——春色盎然”展区不只是一个推广、彰显价值与传播越南农产品品牌的场所，更清晰地映射出越南农业正朝着现代化、可持续和高附加值方向迈进的转型之路。

回望过去五年（2021年至2025年），农业部门的GDP增速维持在3.7%到3.92%的区间。一个突出的成就是农、林、水产品出口总额突破了700亿美元，其中主要农产品出口额为372.5亿美元，水产品出口额则达到了113亿美元。

值得关注的是，贸易格局正在从原材料出口转向深加工，以提升产品附加值。一个显著的案例是在湄公河三角洲推进的100万公顷优质低碳水稻种植计划，该计划有助于降低生产成本、提高农民收益，并减少温室气体的排放。

黄文预先生强调，创建并运行“越南农产品——春色盎然”展区，是为了突出农业与环境部在开拓农产品市场、发展OCOP产品以及与节日消费相融合的绿色可持续产品方面的引领与协调功能，助力推广“绿色农业——可持续消费——环境责任”这一核心理念。

“越南农产品——春色盎然”展区不仅是展示成果的窗口，更是传递透明、负责与可持续农业观念的平台。（完）

日期：2026-02-05

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